Assistant Head Chef
PT Mahkota Otoman · 📍 Klaten, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 24.000.000 – Rp 34.000.000 per month
PT Mahkota Otoman sedang mencari seorang Assistant Head Chef untuk bergabung dengan tim kami di Klaten, Jawa Tengah. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi pada kualitas makanan dan layanan pelanggan di restoran kami. Kami mencari seseorang yang berpengalaman, kreatif, dan berdedikasi untuk bergabung dengan kami.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Menyiapkan dan mempersiapkan hidangan sesuai dengan standar kualitas dan kebutuhan pelanggan.,Mengawasi dan mengelola tim koki untuk memastikan semua hidangan disajikan dengan baik.,Membuat dan mengembangkan menu baru berdasarkan tren dan preferensi pelanggan.,Memastikan semua peralatan dapur bersih dan terawat dengan baik.,Mengawasi kualitas bahan baku dan mengatur pembelian.,Mengikuti dan mematuhi semua regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.,Membantu dalam merencanakan dan mengatur jadwal kerja tim.,Mengawasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai koki atau asisten kepala koki di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan tradisional Indonesia.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan tim yang kuat.,Memiliki pemahaman yang baik tentang manajemen inventaris dan pengeluaran.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan dan peralatan dapur.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan dan peralatan dapur.🛠️ Keahlian
Kemampuan memasak berbagai jenis hidanganKemampuan manajemen timKemampuan berkomunikasiKemampuan analitisKemampuan multitaskingKemampuan manajemen waktuKemampuan kerja di bawah tekananKemampuan beradaptasi
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang