Koki Pastry
MakmurJaya, sebuah restoran ternama di Surabaya, mencari Koki Pastry berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Di sini, Anda akan mengembangkan kreativitas tanpa batas di dapur pastry, menciptakan hidangan pastry yang memukau. Dengan gaji kompetitif mulai dari Rp 2.700.000 hingga Rp 4.000.000 per bulan, bonus performa, dan pengembangan karir berkelanjutan, ini adalah kesempatan yang sempurna untuk mengembangkan bakat Anda di bidang pastry.
Sebagai Koki Pastry di MakmurJaya, Anda akan mengatur produksi pastry harian, memastikan kualitas dan konsistensi setiap hidangan. Anda akan bekerja dengan tim yang solid, menggunakan peralatan modern seperti oven pastry profesional, mixer, dan alat-alat pendukung lainnya. Dengan pengalaman yang mendalam dan keterampilan yang unggul, Anda akan menjadi bagian integral dari tim kami yang berkomitmen untuk menyajikan hidangan terbaik bagi pelanggan.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Menyiapkan dan mempersiapkan berbagai jenis pastry untuk produksi harian.
- Memastikan kualitas dan konsistensi setiap hidangan pastry.
- Mengikuti prosedur keamanan dan sanitasi yang ketat.
- Menggunakan peralatan modern seperti oven pastry profesional, mixer, dan alat-alat pendukung lainnya.
- Bekerja dengan tim untuk memastikan produksi yang efisien dan efektif.
- Melakukan penyesuaian resep dan teknik pembuatan pastry sesuai dengan umpan balik dari pelanggan.
- Memastikan stok bahan baku dan peralatan selalu tersedia dan dalam kondisi baik.
- Melaporkan setiap masalah atau permasalahan yang terjadi selama proses produksi.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Koki Pastry atau posisi serupa di industri makanan dan minuman.
- Pendidikan minimal SMA atau setara.
- Memiliki sertifikasi dari lembaga pelatihan pastry terkemuka, seperti SFI (Society for Food Inspection) atau SFC (ServSafe).
- Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik pembuatan pastry dan bahan baku yang digunakan.
- Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan bekerja dalam tim.
- Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.
- Memiliki kemampuan untuk memahami dan menerapkan prosedur keamanan dan sanitasi yang ketat.
- Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang